【調査完了】寺門ジモンの取材拒否の店 2017秋で紹介された店を調べてみた
2017年10月6日の深夜25:35～27:05放送の寺門ジモンの取材拒否の店2017秋。最近は春・秋・年末と放送時期が決まってますね。
いつも通り取材拒否の店一覧を放送後にまとめてみました。
前回放送で紹介された店もまとめてあります。
取材拒否の店一覧（東京編）
１軒目：ラーメン（青島食堂＠秋葉原）
青島食堂
東京都千代田区神田佐久間町3-20-1
営業時間: 11:00～18:00
定休日: 火
ここ取材拒否とは知らなかった。。長岡生姜醤油ラーメンなんですが確かに美味しいです。結構あっさりめな放送の仕方ですね。
２軒目：魚料理（一隆＠三宿）
和食処 一隆
東京都世田谷区池尻1-9-4
営業時間: [月-金] 18:00～21:30 [土] 17:00～21:30
定休日: 日・祝
まず世田谷公園って言っちゃってるし（笑）ウニ、毛ガニ、ボタンエビ、刺身盛り合わせ、ハマグリの酒蒸し、どれもかなり美味しそうでしたが、やはりインパクトがあったのは鰻重でした。蓋を開けた瞬間が（笑）その割には値段が安い！行ってみたい店です。
３軒目：焼鳥（鳥しき＠目黒）
鳥しき
東京都品川区上大崎2-14-12
営業時間: 18:00～23:00
定休日: 月・祝
ここは前々から行ってみたい店・・予約取れないでしょうね。。
４軒目：焼肉（北京＠平間）
北京
神奈川県川崎市中原区上平間1700-36
営業時間: 17:30～21:30
定休日: 木
来ました、関東三大取材拒否の店の1つ。「ジャンボ」はジモンさんがこの番組でこじ開け（他の番組でもありますが・・）、「金竜山」はTBSの「人生最高レストラン」で服部さんがこじ開けています（これ見てました）。そして3つ目がついに解禁。でも今年の11月に閉店って・・ジモンさんはこの店を紹介したくてこの番組を始めたそうです。今回初めて店名出ませんでしたね。
※実は閉店していないそうです（2018年3月現在）
５軒目：バナナジュース（バナナジュース＠銀座）
バナナ ジュース （BANANA JUICE）
東京都中央区銀座3-14-19
営業時間: 12:00～売切次第終了
定休日: 土・日・祝
ここでまさかのバナナジュース（笑）そして取材拒否ではない・・（バナナマンの番組で放送していた）まぁ美味しそうとは思いますが。。最後にスタッフと揉めてる映像は良かったです。
取材拒否の店一覧（大阪編）
６軒目：焼肉（きみや＠中原町）
きみや
大阪府大阪市北区本庄西1-13-6
営業時間: 17:00〜24:00
定休日: 不定休
会員制焼肉店。予約を半年前から取っていた・・が、その間に他で紹介されるという（笑）もう会員には慣れなさそうですね。。
７軒目：韓国料理（ほうば＠北新地）
ほうば
大阪府大阪市北区堂島浜1-2-1 新ダイビル 2F
営業時間: 17:00～23:30
定休日: 木
準備期間10年かけた店。想像していた感じとは違って内装綺麗なおしゃれな店です。ここは本当に凄いですね〜行ってみたい。。
８軒目：お好み焼き（脇坂＠南巽）
脇坂
大阪府大阪市生野区巽中3-13-10
営業時間: 11:00～18:00
定休日: 日・祝
番外編、ジモンさんではなく関西テレビで取材拒否の店を紹介。トミーズ雅さんが常連の店で、出さないでほしいという願いがあって取材拒否していないそうです。実際店名は出ず、料理はテイクアウトのミックスモダンのみ。
まとめ
今回は店名が公開されない店は北京と脇坂の2軒でした。最後は微妙にオチな感じはしましたが、でもそそられる店が多くて見ていて楽しかったです。実際に行ってみたいがハードル高い店も多いですが・・
次回は年末SPですかね、期待して待ちたいと思います！
バラそば屋@中野で唯一無二の豚骨ラーメンを食べた
中野駅周辺にはたくさんのラーメン屋がありますが、ここは行っておくべきという店の1つにバラそば屋があります。
あの有名店の系列
バラそば屋は川崎にある有名店つけめん玉の系列店です。川崎駅からちょっと離れていて立地はよくないんですが人気店なんですよね。確かに味は良かったので納得です。
川崎の有名店がなぜか中野に出店・・なぜでしょうね（笑）
何を食べても美味しい！
メニューは大まかに言うとバラそば（塩・醤油・赤辛）、せあぶらそば、つけ麺があります。スープのベースは豚骨で、ラーメンとつけ麺で麺が異なります。他の特徴としてチャーシューではなく店名の通りバラ肉と、ざっくり目に切ったネギが乗っかります。
正直どれを食べても美味しいのですが、個人的にオススメなのは塩バラそばです。
豚骨を感じるけどクセを感じさせないスープ、そしてそれに絡む麺の相性が最高です。塩だからこそスープの味をより感じるんですが、そこが良いですよね。
他にオススメなのがつけ麺です。
ラーメンとは違う平打ちの麺で食べるのはまた違った感覚で美味しいんです。以前は夏限定でしたが、今は通年で食べられるようです。
豚骨ラーメンとは一線を引いた豚骨ラーメンなので豚骨ラーメンを食べに来た感覚はないんですよね。バラそば屋のラーメンを食べにきた感覚です。
卓上のガリが決め手
豚骨スープでは卓上におろしニンニクがあり、豚骨のくどさを軽減するのがラーメン屋でよくあることですが、バラそば屋では卓上にガリ（生姜の甘酢漬け）があります。このガリがこのラーメンを食べやすくしていることは間違いありません。濃いネタの寿司を食べた後にガリでさっぱりさせるような感じで、間に食べると良いアクセントになるんです。ラーメン屋にガリがあるなんて珍しいですよね。
唯一無二な店
豚骨ラーメンの店は全国所々に存在しますが、おそらく食べた方は他と違うという感覚を味わうと思います。結構遅くまで営業しているので飲んだ後の〆にもピッタリな一品です。
中野でラーメンを食べる、中野で飲んだ後にラーメンで締めるならバラそば屋は外せない店です。
【とんかつで食べ比べ？】とんかつフルコースが堪能できる店
様々な部位のとんかつを１度に味わえる店がある
そんなことを聞きつけたらとんかつ好きなら惹かれないわけがありません。その店はとんかつ激戦区の高田馬場にありました。
とんかつひなた＠高田馬場
「とんかつひなた」は高田馬場駅から早稲田方面に徒歩で5分ちょっとのところにあります。早稲田通り沿いではなく路地に入った場所にあり、周りは静かです。
外観から良さげな雰囲気醸し出しています。
とんかつひなた
東京都新宿区高田馬場2-13-9 鈴木ビル1階
営業時間: 11:00～20:30
定休日: 日
初来訪は定食で
様々な部位が堪能できる食べ比べコースは気になりますが、まずはどんなとんかつが食べられるか確認するために1人で訪問しました。
何を食べようか特に考えていませんでしたがその時の気分でロースかつ定食（1300円）を注文。
脂が美味しい！脂に甘みを感じます。ソースじゃなくて塩で味わうとより脂の甘みが感じられて実に美味しいです。衣もサクサクで食べた甲斐がありました。。
これは色々味わってみたい！ということで、3人で再度訪問しました。
そして来ました、食べ比べ（全部位）コース
食べ比べ（全部位）コース（3500円）は15:00～19:00の時間帯でのみ味わうことができます。また、2〜4人での予約となります。基本的に4人のコースのため、人数が少ない場合は相席になるかもしれないとのことでしたが、私達もそうですし、2名客も特に相席はなく食べることができました。
19時訪問、まずはメニューよりも先に目についてしまいました、本日の肉たちです（笑）
圧巻ですね〜席に着いてメニューを拝見。
メニューには部位の説明も書いてます。意外や意外、脂っぽいものからいただくんですね。
コースの前にまずはビールをいただくことに。
お通しの豚肉の煮込みから期待できる味です。そしてコース開始。
最初はリブロース、オリーブオイルと塩でいただきました。美味しい肉って軽い調味料だけでいいんですね。肉の良さが引き立ちます。
続きましてはロース、こちらもオリーブオイルと塩で。リブロース共に美味しいですが、個人的にはリブロースの方が好みの脂です。
ここからは赤身の部位、まずはひれです。なんとトリュフ塩でいただきます！これが絶妙に合うんです。真ん中に溢れ出る肉汁も良し、肉厚で食べ応えを感じるのも良し、前2つとは趣向を変えた感じがまた良いです。
続いてしきんぼ、ひれと似てますね。実際味もひれと似ています。ソースで食べるのも塩で食べるのもどちらも合いますね。
メニューではとんとろが次だったのですが、先にらんぷが来ました。しっかりとした赤身肉をソースでガッツリ、最高です。
そしてとんとろです。焼肉ではおなじみのとんとろですが、まさかとんかつにしてしまうとは・・ものすごい脂っこいものを想像していましたが、しつこさは微塵も感じませんでした。期待以上の美味しさです！
締めはご飯、ソースカツ丼にできるということだったのでもちろん頼みました。食べてみると驚き、なんと中にもとんかつが隠されています。嬉しいサプライズですね。
最後にスープを、こちらチャーシューが入っています。正に豚肉三昧。
ここでしか味わえないものがありました
食べ比べ（全部位）コースを頼んで正解でした。こんなとんかつの食べ方があったんだ・・今までなかったのが不思議です。とんかつにもまだ見たことのないUXがあるんですね。
高田馬場でとんかつと言えば今までは成蔵ととん太の二大巨頭でしたが、ここに新たな刺客がやってきましたね。他で体験できない新たなとんかつ体験をとんかつひなたで味わってはいかがでしょう？
うどんが主食presentsアナとウドン(2017年春)で紹介された店
食べログ人気レビュアーのうどんが主食さんがオススメの店を紹介してくれる番組「アナとうどん」が2017年4月5日の2:25〜3:25に放送されました。放送はこれで３回目、今回は炭水化物オンリー、「春の炭水化物祭り」とサブタイトルがつけられています。この番組で紹介された店を個人的感想を交えながら紹介していきます。ちなみに今回紹介された極上の炭水化物は全17品です。あくまで品数であり、店舗数ではないので悪しからず。
オープニングで紹介された店
1軒目：うどん（四國路＠東松原）
四國路
東京都世田谷区松原5-57-7
営業時間: 11:30～20:00
定休日: 木
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131803/13000691/
1品目：たらいうどん（900円）
今回もOPはうどんで始まりましたね。徳島・阿波の名物うどんであるたらいうどんの店で都内ではたらいうどんを食べられるのは2店舗しかないとのこと・・釜揚げうどんとは違うんですかね。
うどんの長さが1メートルというのが興味をそそられます。
アナウンサーと共に紹介した店一覧
2軒目：ラーメン（銀笹＠築地市場）
元日本料理の匠が作る、極上スープの○○ラーメン
銀笹
東京都中央区銀座8-15-2 藤ビル 1F
営業時間: 11:30～15:00 17:30～スープ切れ次第終了
定休日: 日・祝
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13119563/
食レポ担当アナ：鈴木唯
2品目：銀笹塩ラーメン 850円
3品目：鯛飯 350円
4品目：鯛茶漬け
和食の料理人が手がける塩ラーメンは見た目から丁寧さが伝わってくるほどです。器に注ぎ口があり、いかにも鯛飯に注いでお茶漬けにする気満々です（笑）
それにしても鈴木唯アナ・・今はめちゃくちゃ細いですが、昔は太っていたそうで。写真公開されましたが、別人ぐらいのレベルでした（笑）ダイエット頑張ったんですね。
連休明けの平日が狙い目です。
3軒目：お好み焼き（倉はし＠高田馬場）
そばと○○のコラボ、本場の食材にこだわった広島お好み焼き
広島お好み焼き・鉄板焼き 倉はし
東京都新宿区高田馬場1-26-5 Ｆ・Ｉビル B１F
営業時間: [月～金] 11：30～14：00 17：00～23：00 [土・日・祝]11：30～22：30
定休日: 不定休
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13162084/
食レポ担当アナ：永尾亜子
5品目：肉玉ちゃんぽん（イカ天トッピング） 1300円
広島お好み焼きの店です。中のそばは焼きそばではなくちゃんぽんですが、長崎のちゃんぽんではなく焼きそばとうどんのミックスとのこと。この頼み方は知らなかった・・そして気になる。。
毎月10日は全品半額のお好み焼きサービスDayです。
4軒目：おにぎり（ぼんご＠大塚）
深夜12時まで営業、1日1000個を販売する新食感の絶品おにぎり
ぼんご
東京都豊島区北大塚2-26-3 金田ビル 1F
営業時間: 11:30～24:00
定休日: 日
https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132302/13003791/
食レポ担当アナ：藤井弘輝
6品目：おにぎり（筋子＋シャケ） 600円
7品目：おにぎり（明太マヨネーズ） 250円
8品目：おにぎり（卵黄） 300円
9品目：おにぎり（しそ昆布） 250円
10品目：おにぎり（肉そぼろ＋野沢菜） 300円
たかがおにぎり、されどおにぎりと思いましたが、ビジュアル最高、握っているシーンは画になりますね。2個豆腐汁セット（おにぎり2個と味噌汁）は単品で頼むよりも100円お得です。
平日の開店直後は並ばずに買えるそうです。
5軒目：カレー（ストーン＠浅草橋）
仕込みに3日間、行列のできる絶品カレー
ストーン
東京都台東区浅草橋1-10-12
営業時間: 11:00～14:00 17:30～23:00
定休日: 日
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131103/13031461/
食レポ担当アナ：堤礼実
11品目：焼きカレー 900円
12品目：焼き焼きそば 1200円
13品目：焼きカレーハンバーグ 1300円（昼・夜5食限定）
紹介されたのはカレーではなく焼きカレー、なんで焼きカレーってあんなに美味しいんですかね？
そしてもう1品は焼き焼きそば、焼きそばをさらに焼いているから焼き焼きそば（笑）焼きそばの下にご飯が入っています。どんな感じなのか非常に興味があります。
6軒目：パスタ（マルテ＠中目黒）
予約困難!ミシュランガイド掲載店のシェフ監修、新感覚パスタ
イタリアンバル・マルテ
東京都目黒区上目黒1-19-4 中目黒TNビル 2F
営業時間: 18:00〜26:00
定休日: 日（月曜日が祝日の場合は日曜日営業、火曜日休み）
食レポ担当アナ：上中勇樹
14品目：スパゲッティ辛ボナーラ 1500円
15品目：辛すみスパゲッティ 2200円
16品目：スパゲッティ雪山ボロネーゼ 1600円
17品目：うにのグチュグチュスパゲッティ 2200円
普段あまりパスタには惹かれないんですが、ここのパスタはどれも惹かれます。。特にスパゲッティ辛ボナーラ、行ったらまず食べたい1品です。うどんさんが週4で行ってたのも頷けます。
まとめ
今回はどこもリーズナブルな値段な店ばかりだったので見て行ってみようとすぐに思う方も多かったのではないでしょうか。私もすぐに何軒か行ってみようと思います。
定期的に放送されているこの番組、次回はいつでしょうかね。楽しみに待ってます！
前回放送（2017年元旦）はこちら
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【調査完了】寺門ジモンの取材拒否の店 2017春SPで紹介された店を調べてみた
2017年3月27日の深夜25:35～27:05放送の寺門ジモンの取材拒否の店2017春SP。前回放送から３ヶ月後、またもや間を空けずに放送してくれますね。ファンとしては嬉しい限りです。
いつも通り取材拒否の店一覧を放送後にまとめてみました。
前回放送で紹介された店もまとめてあります。
取材拒否の店一覧（東京編）
１軒目：うなぎ（鈴木＠調布）
鈴木
東京都調布市布田1-50-1 マートルコート調布第３
営業時間: 不明
定休日: 不定休
なんと俳優の田山 涼成さんが通りかかるというミラクル（笑）。以前ジモンさんが紹介していた梁山泊＠武蔵関を絶賛していました。
肝心の店ですが、しっかり公開されていました。公開できたのはジモンさんならではなんですかねー。本当に美味しそうなので今度行ってみます。
２軒目：コロッケ（いちふじ＠千駄木）
惣菜いちふじ
東京都台東区谷中３-１１-１３
営業時間: 11:00～20:00
定休日: 不明
取材拒否史上最安値（コロッケ30円）の総菜屋さんです。ここは難易度高かった・・この辺の地元の方知っているので今度話聞いてみようと思います。
３軒目：鍋（鍋堝家＠銀座）
鍋堝家
東京都中央区銀座8-7-16 Y.A.D. GINZA8BLD.B1F
営業時間: 17:00～23:00
定休日: 不定休
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13189545/
扉を開けたら厨房という・・すごい（笑）。こちらの部屋は紹介制で常連にならないと入れなさそうです。常連めしで紹介されなかったのは取材拒否の店だったからなのだろうか・・アワビにカニに牛肉、そしてしゃぶしゃぶにすき焼き・・これは行ってみたい！
取材拒否の店一覧（東海地方編）
今回は結構早めに地方編に入りました。
４軒目：天ぷら（くすのき＠名古屋市）
くすのき
愛知県名古屋市東区代官町２４-２３
営業時間: 18:30～22:00
定休日: 日
ここですかね、板前さんが立っている場所の写真と映像が一致しました。店の電話番号を知っていないと入れないという・・ハードル高すぎます。
５軒目：焼肉（八廣＠津市）
焼肉 八廣
三重県津市久居野村町571-15
営業時間: [平日] 17:00～23:00 [日・祝] 17:00～22:00
定休日: 4日・14日・24日
取材拒否の店ではありませんでしたね（笑）松坂牛の雌牛のタンって珍しいんですね。違いが気になります・・やっぱり焼肉の画力あってこその取材拒否の店ですね。
６軒目：松坂牛（海津＠松坂）
肉料理専門 海津本店
三重県松阪市市場庄町1340
営業時間: 11:30～16:00 17:00～21:30
定休日: 水
「和田金」、「牛銀」と並ぶ３大松坂牛の店の１つ・・なんですが、定休日でした（笑）ついに肉の聖地松坂に降臨したのにこのオチは・・この番組っぽいですけどね（笑）。店の外観を見るにおそらく店はこちらで間違いないです。
７軒目：味噌カツ（味処 叶＠栄）
味処 叶
愛知県名古屋市中区栄3-4-110
営業時間: 11:00〜14:00 17:00〜20:00
定休日: 月
取材大丈夫な店で終了（笑）
まとめ
今回は店名が公開されない店は3軒（1軒は定休日だったので取材拒否も何もなかったですが・・）でした。せっかく松阪行ったのにこのオチは酷いですね（笑）でも次回リベンジを果たすと思います。
今後も定期的に続くとは思いますが、次はいつになりますかね。期待して待ってます。
